|

หวนหาบรรยากาศเก่า ๆ อันอบอุ่น จากเครื่องเรือนและของใช้ในอดีต
เป็นเทรนด์การตกแต่งภายในที่กินใจผู้คน ตลอดปีที่ผ่านมา
และดูเหมือนว่าความสุขจากความทรงจำเก่า ๆ นี้
เป็นความต้องการที่ไม่มีวันสิ้นสุด
ตลอดปีที่ผ่านมาในคอลัมน์ "Life" จะพบว่าการตกแต่งร้านอาหาร สปา
หรือโรงแรม หลายแห่งด้วยข้าวของเครื่องเรือนที่เป็นของเก่าและของสะสม
มาใช้ตกแต่งบ้านโดยปรับเปลี่ยนให้เหมาะสมกับวิถีชีวิตที่ร่วมสมัย
ยังคงได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง และความชื่นชอบนั้น
ก็ได้ส่งผลให้โครงการเหล่านั้นได้รับการพูดถึงกันระดับหนึ่ง
แม้ว่าปัจจัยความสำเร็จนั้นจะมีมิติอื่นๆ ร่วมเป็นส่วนประกอบก็ตาม
"สุข 11" เป็นโรงแรมเล็กๆ
ที่มีเสน่ห์และแฝงไปด้วยความอบอุ่นในบรรยากาศของบ้านในชนบทกลางกรุง
เดิมที่นี่คือตึกแถวเก่าๆ สูง 5 ชั้น ประมาณ 20 ห้อง แต่สมเจตน์
ยศสุนทร ได้ปรับปรุงใหม่
โดยเอาคอนเซ็ปต์ของบ้านแบบชนบทมาอยู่ในใจกลางเมือง
และกลายเป็นความแปลกใหม่ที่ทำให้ห้องพัก 80
กว่าห้องของเขาไม่เคยร้างผู้คน
สมเจตน์เริ่มสร้างอารมณ์ให้ผู้มาเยือนตั้งแต่ทางเข้าด้านหน้า
ซึ่งทำเป็นบ้านไทยใต้ถุนสูง มีกรงไก่วางไว้บนลานหน้าบ้าน
ตรงชายคาแขวนกรงนก เบ็ด และข้องใส่ปลาแขวนไว้ตรงผนัง ในห้องโถงใหญ่
ที่เป็นส่วนนั่งเล่นของโรงแรม ปูด้วยพื้นไม้เก่า
วางหมอนขวานแทนเก้าอี้โซฟา ให้แขกได้นั่งๆ นอนๆ อย่างสบายบนชั้น 3-4
ตกแต่งด้วยแนวคิดของบ้านในชุมชนแออัด
มีกำแพงทางเดินที่สร้างเลียนแบบกำแพงวัดเก่าๆ
บนริมระเบียงในแต่ละชั้น
ยังมีตุ่มอาบน้ำกลางแจ้งที่ให้อารมณ์แปลกไปอีกอย่าง
ที่นี่นอกจากจะเป็นที่พักแรมของชาวต่างชาติแล้ว
สำหรับแขกคนไทยเองที่หวนหาบรรยากาศเก่าๆ
ก็ยังสามารถแวะเวียนมาได้เช่นกัน เพราะราคาค่าที่พักเพียงคืนละ 500-600
บาท
โรงแรม "TRIPLE TWO" บนถนนสีลม เป็นตึกแถวเก่าๆ ที่ปรับปรุงใหม่
เป็นโรงแรมเล็กๆ ที่หรูหรา
และทันสมัยโดยยังคงโครงสร้างเดิมของความเป็นตึกแถวไว้ให้มากที่สุด
เพื่อให้สอดคล้องกับคำว่า "Boutique Hotel"
คำว่า "ตึกแถว" และ "การเดินทาง"
กลายมาเป็นแนวความคิดของการตกแต่งภายในเป็นแบบ "โรงเตี๊ยม"
สถาปัตยกรรมไทย-จีน
วัสดุอุปกรณ์ทุกชิ้นที่นำมาตกแต่งจึงมีเสน่ห์น่าค้นหาคำตอบ เช่น
ซี่ลูกกรงไม้ โคมไฟ ภาพขาว-ดำ
ขนาดใหญ่ที่นำมาใช้ตกแต่งผนังและเสาใหญ่กลางห้อง
ซึ่งสามารถบอกเล่าเรื่องราวชีวิตความเป็นอยู่ของชาวจีนย่านถนนทรงวาด
และงานสถาปัตยกรรมของตึกแถวเก่าๆ ของย่านนั้นได้เป็นอย่างดี
บ้านไม้โบราณสไตล์โคโลเนียล บนถนนพระราม 4 ที่มีอายุเกือบ 100 ปี
อีกหลังหนึ่งได้ถูกเปลี่ยนสภาพเป็น "เลอ คาเฟ่ สยาม"
บรรยากาศของความเป็น "บ้าน" ยังคงอบอวลอยู่ภายในตัวเรือนชั้นบน
โดยเจ้าของพยายามหาข้าวของเครื่องใช้ เฟอร์นิเจอร์จากประเทศต่างๆ
ในแถบเอเชีย เช่นไทย จีน เวียดนาม และพม่า มีรูปภาพเก่าๆ
ของเชื้อพระวงศ์ไทยหลายรูปติดอยู่ที่ฝาผนัง
หรือแม้แต่โต๊ะรับประทานอาหารซึ่งดัดแปลงมาจากโต๊ะรับแขกในสมัยเก่า
สร้างความอบอุ่น และความคุ้นเคยให้กับสถานที่มากขึ้น
ลูกเล่นที่น่ารักของร้านนี้ก็คือ
หากลูกค้าติดอกติดใจข้าวของชิ้นใดภายในร้าน ไม่ว่าจะเป็นที่เขี่ยบุหรี่
จาน ชาม รูปวาด โคมไฟ โต๊ะ ตู้ ตั่ง เตียง
สามารถซื้อกลับบ้านได้ทันทีเพราะนอกจากขายอาหารแล้ว
ยังขายข้าวของเหล่านี้ไปพร้อมๆ กันด้วย
บ้านเก่ากลางเมืองในย่านสุขุมวิท สาทร สีลม
บ้านเก่าริมแม่น้ำเจ้าพระยา หรือตึกแถวในย่านถนนสายเก่าๆ ในอดีต เช่น
ถนนพระอาทิตย์ ถนนแพร่งสรรพศาสตร์ ถนนทรงวาด ไม่ใช่สิ่งที่ไร้ค่า
รอเวลาทุบทิ้งอย่างไม่มีความหมายอีกต่อไป
แต่เป็นสิ่งที่นักลงทุนหลายรายเล็งเห็นความมีคุณค่าที่มีเสน่ห์
และสามารถต่อยอด ธุรกิจไปได้อีกแสนนานทีเดียว
|